专业介绍：

酒店管理与数字化运营

01 培养目标

本专业旨在培养掌握现代酒店管理、旅游列车服务专业知识，具备酒店、旅游列车各岗位服务技能、基层管理人员管理能力以及社会交际能力的专业人才。毕业生能够胜任高星级酒店、餐饮企业、旅游列车等的前厅接待、营销、客房服务、餐饮服务、酒水服务、旅游服务以及基层管理岗位工作。同时，初步具备在旅游景区景点等旅游企事业单位从事旅游接待、管理等相关工作，以及在会展企业从事会展策划、会议组织与管理等工作的能力。

02专业课程设置  

酒店管理与数字化运营专业的课程体系设计涵盖了从基础到专业、从理论到实践的全方位内容。包括专业核心课：茶艺、咖啡与调酒、酒店信息化与电子商务、酒店人力资源管理、酒店财务管理、餐饮服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、前厅服务与数字化运营；专业基础课：酒店服务语言与普通话训练、职业礼仪、酒店管理概论等；专业选修课：新疆旅游资源、中国饮食文化等。学生将通过学习这些课程，掌握酒店管理和数字化运营的基本知识和技能，为未来在酒店行业从事管理工作和数字化运营工作奠定坚实的基础。

03 实习实训

校内实训基地能够充分满足形体、前厅、客房、餐饮、茶艺、调酒等服务各岗位实践教学需求。按照“真设备、真环境、真岗位、真流程、真标准”的要求，校企共同设计方案，共同出资建设校内实践教学设施，可完全满足学生职业能力训练、技能鉴定、项目开发等多种综合功能需求。校外实习基地包括乌鲁木齐尊茂银都酒店（五星级）、哈密宾馆（四星级）等十余家实习基地。

04 就业方向

主要涵盖酒店餐饮、前厅、客房服务与管理、旅游景区服务、铁路客运服务、餐饮服务等领域。

05 深造方向

酒店管理与数字化运营专业可衔接本科院校的旅游管理专业、酒店管理专业、旅游规划与设计、会展经济与管理专业。

酒店管理与数字化运营专业毕业生可从基层服务岗位起步，通过提升综合素养和管理能力，逐步向领班、主管、部门经理乃至酒店总经理等中高层管理岗位晋升。同时，随着数字化技术在酒店行业的深度融合，具备数字化运营能力的毕业生还可在酒店集团总部的运营管理、市场营销、收益管理、信息系统维护等职能岗位上拓展更广阔的职业空间，也可自主创业开办特色餐饮、精品民宿或旅游相关服务企业，实现个人职业价值的多元化发展。